Mùa hè đến mang theo cái nắng oi bức, khiến ai cũng mong muốn tìm được một thức uống vừa giải nhiệt lại vừa tốt cho sức khỏe. Trong vô vàn lựa chọn, nước ép táo là một gợi ý hoàn hảo: dễ làm, ngon miệng và giàu dưỡng chất. Cùng khám phá cách làm nước ép táo thơm ngon tại nhà đơn giản nhất cho những ngày nắng nóng nhé!

Lợi ích tuyệt vời của nước ép táo

Trước khi đến với công thức, hãy cùng điểm qua một số lợi ích của nước ép táo:

• Cung cấp vitamin C, tăng cường sức đề kháng.

• Chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ làm đẹp da.

• Giúp thải độc gan và hỗ trợ tiêu hóa.

• Là loại nước ép ít calo, phù hợp với người ăn kiêng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm nước ép táo tại nhà, bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản:

• 2 – 3 quả táo tươi (táo đỏ hoặc táo xanh tùy sở thích)

• 1 muỗng canh nước cốt chanh (giúp giữ màu và tăng vị)

• Đường hoặc mật ong (tùy chọn)

• Đá viên

• Máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố

Cách làm nước ép táo thơm ngon tại nhà

Bước 1: Rửa sạch và sơ chế táo

• Rửa táo dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và thuốc bảo vệ thực vật.

• Gọt vỏ nếu cần (hoặc giữ nguyên vỏ nếu bạn thích vị chát nhẹ).

• Cắt táo thành miếng nhỏ, bỏ lõi và hạt.

Bước 2: Ép táo lấy nước

• Nếu dùng máy ép trái cây, cho từng miếng táo vào và ép lấy nước.

• Nếu dùng máy xay sinh tố, cho táo vào xay cùng chút nước lọc, sau đó lọc qua rây để lấy phần nước cốt.

Bước 3: Thêm chanh và đường (tùy chọn)

• Cho nước cốt chanh vào khuấy đều để giữ màu và tăng độ thanh.

• Có thể thêm chút đường hoặc mật ong để tăng vị ngọt (nếu táo hơi chua).

Bước 4: Thưởng thức

• Đổ nước ép ra ly, thêm vài viên đá lạnh, trang trí với lát táo mỏng hoặc lá bạc hà.

• Uống ngay khi còn lạnh để cảm nhận vị ngon tươi mát!

Mẹo nhỏ giúp nước ép táo ngon hơn

• Chọn táo: Táo đỏ thường ngọt và đậm vị, trong khi táo xanh có vị chua nhẹ, thanh mát. Bạn có thể kết hợp cả hai để cân bằng hương vị.

• Không để lâu: Nước ép táo nên uống ngay sau khi làm xong, tránh để lâu sẽ bị oxy hóa và mất vitamin.

• Kết hợp trái cây khác: Bạn có thể mix táo với cà rốt, dưa leo, lê hoặc gừng để tạo hương vị mới lạ và bổ dưỡng hơn.